Peruaans Peruaans-Chinees Rotterdam RTL4 - 5 Uur Live

Mooncake X RTL4: Peruaans-Chinees in Rotterdam

18 februari 2019


VIEW POST

View more

In Rotterdam proefde ik verschillende soorten ceviches en kookte ik het Chinees-Peruaanse gerecht Lomo saltado (chifa heet die keuken) bij het restaurant Ceviche Y Maas in Rotterdam van de superlieve Patricia (echt een aanrader trouwens!!!). Allemaal in het kader van het kookboek Andina van Martin Morales. Terugkijken doe je…

RTL4 - 5 Uur Live

Mooncake X RTL4 – 5 Uur Live: Zilt Zoet Zeeland

9 februari 2019


VIEW POST

View more

Samen met RTL4 maak ik drie keer per week (ma, woe en do) een kookboekenitem voor het programma 5 Uur Live. Deze week stond het boek Zilt Zoet Zeeland van Annette van Ruitenburg centraal. De items kun je hier terugkijken.

de Volkskrant Hollands Rotterdam

Mooncake X de Volkskrant: Hollandse halal kost bij Martin & Bea

5 februari 2019


VIEW POST

View more

Van vastgoedmagnaat tot Japanse toerist: bij ‘t Eethuisje van Delfshaven komt echt iedereen samen voor een bordje echte (halal) Hollandse kost. Voor de kip in ’t pannetje staan mensen in de rij, de appelmoes is zelfgemaakt en het grand dessert zal me voor altijd bijblijven. Bijbehorende artikel vind je hier.

Bij 't Eethuisje van Delfshaven krijg je echte Hollandse kost – Foodvlog Mooncake

Van vastgoedmagnaat tot Japanse toerist: bij 't Eethuisje van Delfshaven komt echt iedereen samen voor een bordje echte Hollandse kost. Foodvlogger Mooncake NL eet een prakkie en praat met de beregezellige eigenaren Martin en Bea over het geheim van het eethuis.

Geplaatst door de Volkskrant op Maandag 4 februari 2019

Camjo: Xander Van…

Recepten

Noomi basra: een soort Irakese whiskey zonder alcohol

25 januari 2019


VIEW POST

View more

Noomi Basra
Noomi Basra klinkt als een mooie naam van een Irakese prinses en ik overweeg de hond die ik nog niet heb zo te noemen maar het is een drankje dat nog maar weinig gedronken wordt in dit land. En daar mag wat mij betreft wel verandering in komen….

Hollands Rotterdam

Boerenmeiden en Hollandse halal pot bij Martin & Bea

23 januari 2019


VIEW POST

View more

Jongens en meisjes. In Delfshaven (Rotterdam) staat een huis. Een eethuisje welteverstaan. Het Eethuisje van Delfshaven. En daar moet je een keer naar toe.

Martin en Bea zwaaien er de scepter:

En deze mensen zijn goud waard.

Hij kookte ooit, in vervlogen tijden, voor Prinses Beatrix:

En zij is misschien wel de leukste…

Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar en heeft onlangs haar eerste boek gelanceerd. Ontdekt culinaire verborgen pareltjes in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak.