Contact & over

Over Mooncake

Heb je een vraag?

Verborgen culinaire parels, dat is waar ik, Mooncake a.k.a. Jonneke de Zeeuw, specialist in ben. Op deze website vertel ik je waar je gegeten moét hebben voor je deze planeet weer verlaat en waarom. Geen hippe hotspots of chique restaurants maar plekken die tot mijn grote verbazing vaak onterecht onderbelicht zijn. Met mijn artikelen en video’s bied ik kleine, bijzondere ondernemers een podium en breng ik bovendien in kaart hoe goed het Nederlandse culinaire landschap er op dit moment uitziet. Ook besteed ik aandacht aan bijzondere ingrediënten, recepten en bestemmingen. Veel niet-Westerse keukens maar ook bijzondere Hollandse eethuisjes passeren de revue. Om onafhankelijk te blijven, vraag ik geen geld aan de restauranthouders voor mijn publicaties. 

Foto: Sophie van Hasselt | Styling: Valerie Caroline

Over de naam Mooncake

Toen ik 17 was, liep ik over de Amsterdamse Zeedijk en zag ik een heleboel ondefinieerbare baksels (waaronder mooncakes bleek later) in de etalage van een Chinese winkel liggen. Ik was gefascineerd maar was toen nog te verlegen om binnen te vragen wat het was. Dit  moment staat symbool voor mijn nieuwsgierigheid naar allerlei eten en dit blog gaat over al die keren dat ik wél ergens naar binnen ben gestapt om te vragen naar wat wat was.

Mooncake’s wapenfeiten:

☆ 17 november 2019 opent de permanente Mooncake kookboekencollectie in de Centrale Openbare Bilbiotheek van Amsterdam. Een afspiegeling van de stad Amsterdam.

☆ Mooncake – het bakboek is genomineerd voor de Multiculinaire kookboek van het jaar-verkiezing 2019.

☆ Mooncake staat in 2019 in FavorFlav’s culinaire top 100 tussen Jonnie & Thérèse Boer, Vjeze Fur en Janny van der Heijden

☆ Mijn Volkskrant videoserie is met miljoenen views de best bekeken serie op hun social media kanalen.

☆ In 2019 had ik 3 keer per week een kookboekenitem bij het TV-programma 5 Uur Live op RTL4.

☆ Voor RTL4 interviewde ik niemand minder ik Yotam Ottolenghi.

☆ Op BNR Nieuwsradio had ik een eigen culinaire rubriek in het programma van Roelof Hemmen over bijzondere lunchplekken die elke week weer een piek in de luistercijfers veroorzaakte.

☆ Voor Mooncake.nl ontving ik de Foodblogger van het Jaar award 2016-2017.

☆ Alle kleine ondernemers die ik op de kaart heb gezet en die kei hard aan het floreren zijn.

Wat ik doe naast dingen opeten

Wanneer ik niet aan het eten ben, geef ik inspiratieworkshops over (food)bloggen, authentiek ondernemen, lezingen over de nieuwe Nederlandse eetcultuur, organiseer ik foodtours en adviseer en doceer ik. Inmiddels heb ik ontzettend veel kennis in huis over allerlei verschillende keukens en culturen en daarnaast heb ik toegang tot een bijzonder culinair netwerk. Voor boekingen en samenwerkingen kun je contact opnemen met Bureau Bruinzeel via 06-21564704 of info[at]bureaubruinzeel.nl. 

Vraag je je af waar je moet zijn voor smeuïge serabai, knisperend knapperige b’stilla, lekkere laksa of de beste barazek? Neem dan direct contact op met mij via: Email: info[at]mooncake.nl

Presskit & media

Download hier de presskit van MOONCAKE