Breda Cambodjaans de Volkskrant

Mooncake X de Volkskrant: vis amok & ananascurry

25 maart 2019


VIEW POST

View more

Deze keer bak ik bloemkoeken en neem ik happen van een vreselijk lekkere vis amok uit bananenblad. Artikel vind je hier. Outfit via LENA 

Camjo: Rinkie Bartels

Het enige Cambodjaanse restaurant van Nederland staat in Breda

Als je bloemkoek of vis amok wil eten moet je naar Soksabbay, het enige Cambodjaanse restaurant in Nederland. Foodvlogger Mooncake NL proefde verschillende gerechten en werd verrast door de elegante en verfijnde Cambodjaanse keuken.

Geplaatst door de Volkskrant op Maandag 25 maart 2019

 

Breda Cambodjaans

Hier vind je het enige Cambodjaanse restaurant van Nederland

20 maart 2019


VIEW POST

View more

Het weer is zo grijs als de lok in mijn haar al heeft die natuurlijk veel meer shine & glitter dan de wolkendeken die we de hele week al tussen de kale bomen door zien hangen. Ik had veel opnames de afgelopen dagen en als ik dan geföhnd en…

Amsterdam Nigeriaans

De koning van de Suya

7 maart 2019


VIEW POST

View more

Als je in Europa West-Afrikaans wil eten ga je ’t beste naar Londen of Parijs maar ook in Antwerpen en Amsterdam kun je, als je goed zoekt, je heil halen. Voor Ghanese kenkey, beter dan in Ghana kun je in Antwerpen hier terecht. En voor fufu & palmnut soep ga…

de Volkskrant Haarlem Japans-Peruaans Peruaans

Mooncake X de Volkskrant: Japans-Peruaanse padronpepers, nigiri & causa

7 maart 2019


VIEW POST

View more

Van het hapje causa zou ik zo een hele kom op kunnen en de padronpepers met yuzu en miso hebben me niet meer losgelaten. Extra tip: ze hebben ook allerlei bijzonders dat niet op de kaart staat en als je leuk bent, maken ze dat voor je.

De Peruviaans Japanse keuken: daar wil je voor leven

De Peruaanse keuken is er een met vele gezichten. Foodvlogger Mooncake NL proeft bij restaurant Maita in Haarlem de Japans-Peruaanse Nikkei keuken – van gekarameliseerde inktvis tot padronpepers met yuzu en miso – en kan alleen maar concluderen: ik wil nú een ticket naar Lima boeken.

Geplaatst door de Volkskrant op Dinsdag 5 maart 2019

Camjo: Robin Bekker / Lukraak

Antwerpen Indiaas

Een verborgen Indiase diamant in Antwerpen

27 februari 2019


VIEW POST

View more

Het is weer eens zover krentenbollen van me: ik heb opnieuw fantastisch gegeten. Brace yo’self foo, daar gaan we.

Een vriendin van mij uit de Scheldestad is eigenlijk een prinses.  Ze woont ook in een kasteel met kasteeltuinen en een prins. Ze noemt mijn land communistisch omdat alle huizen hier…

Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar en heeft onlangs haar eerste boek gelanceerd. Ontdekt culinaire verborgen pareltjes in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak.