VIEW POST
Toverballen van kweekvlees
In 2050, dat is al bijna, zullen er, mits alles volgens plan verloopt, zo’n 10 miljard mensen op aarde zijn en idealiter krijgen die allemaal wat te eten. Maar daar is meer voedsel voor nodig dan onze planeet op dit moment kan produceren. En dus moet er…
VIEW POST
Een paar jaar terug was ik al eens in Bethlehem, ik sliep toen hier met uitzicht op de muur en een wachttoren naast mijn raam. Afgelopen Ramadan ging ik voor de tweede keer toen ik op doorreis was naar Nablus. Er was net een hittegolf gaande en dus werd…
VIEW POST
In een steegje in Den Haag serveren Jung-Ha Yoo (84) en Myung-Ki Min (75) al 19 jaar authentiek Koreaans eten. Ik bleef maar eten van de bulgogi en leerde het geheim van hun eeuwige jeugd: iedere dag kimchi eten.
Camjo: Robin Bekker
Outje: LENA
Voor authentiek Koreaans eten moet je naar dit steegje in Den Haag
In een steegje in Den Haag serveren Jung-Ha Yoo (84) en Myung-Ki Min (75) al 19 jaar authentiek Koreaans eten. Foodvlogger Mooncake NL nam een kijkje bij het restaurant Seoul Garden – The Hague, en leerde het geheim van hun eeuwige jeugd: iedere dag kimchi eten.
Geplaatst door de Volkskrant op Maandag 17 juni 2019
VIEW POST
Voor dit bijzondere eethuis in Amsterdam komt men van heinde en verre voor de maispap, cassavesoep, moksi alesi bitawiri en de gevulde sopropo. Klik hier voor de video! Artikel dat ik eerder schreef vind je hier.
Camjo: Rinkie Bartels
Outfit via LENA !
VIEW POST
Tamarindesap a.k.a. Aseer tamirhind
Hoi tamarindepeulen van me. Pasen staat voor de deur, Ramadan komt eraan en daarbij stijgt het kwik eindelijk boven de 20 graden. En daarom wordt het hoog tijd dat jullie je eigen tamarindesap gaan maken. Fris, zurig, zoetig, rozenwater. Alles wat jij nodig hebt om deze…
Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar en heeft onlangs haar eerste boek gelanceerd. Ontdekt culinaire verborgen pareltjes in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak.
