Recepten

Karima’s ontbijtkoekjes met postelein labneh

18 januari 2019


VIEW POST

View more

Karima’s ontbijtkoekjes 
Kennen jullie Karima nog? De Levantijnse diva met eigen moestuin met wie ik fatteh maakte afgelopen zomer. De video + het recept vind je hier terug. Haar dochter Sara, ook een fooddiva, deelde het recept van haar moeder’s Irakese ontbijtkoekjes met za’atar die verrukkelijk zijn met hun recept…

Rotterdam

Gefrituurde sprinkhaan en ander overheerlijk écht Mexicaans eten

16 januari 2019


VIEW POST

View more

Damherten, kennen jullie de charmante Liz nog die vanuit haar wolkenkrabber in Rotterdam cochinita pibil maakte voor mijn Nederlandse eetcultuur zomerserie? De video bekijk je hier.

Deze vrouw heeft ook een eigen hoofdstuk in mijn boek en sinds een tijdje ook een restaurant! En daar serveert ze echt Mexicaans eten….

Deventer Turks

Unesco werelderfgoedlijst lekkers eet je hier!

9 januari 2019


VIEW POST

View more

Hier is ie dan! Het allereerste artikel van dit nieuwe jaar…Ik wens jullie een briljant en onvergetelijk 2019 – om fijne redenen – met heel veel verrukkelijks. Dat al jullie culinaire dromen uit mogen komen en jullie een hoop nieuwe, lekkere dingen gaan proeven. Ik ga in ieder geval…

Amsterdam Antilliaans Breda Chinees Ghanees Hollands Indiaas Indonesisch Libanees Maleisië Maleisisch Nepalees Rotterdam Surinaams Surinaams-Creools Syrisch

☆ The best of Mooncake 2018 ☆

28 december 2018


VIEW POST

View more

Mijn god jongens en meisjes en genderneutralen wat een jaar was dit. In allerlei opzichten maar ook zeker voor mij persoonlijk. Het leek wel alsof januari ca. 9 maanden duurde en de rest van het jaar 3 weken.
Het eerste Mooncake boek
In 2018 maakte en lanceerde ik mijn eerste boek:

…tijdens…

De Volkskrant

☆ De 10 best bekeken Mooncake video’s van 2018 ☆

26 december 2018


VIEW POST

View more

Van de sardines boulettes van Nadia tot Nepalese furandana, vegetarische Pekingeend en Syrische toppatisserie; dit zijn de 10 best bekeken Mooncake video’s in 2018:
Rozengeur 152.776 views
Le Souk 72.408 views
Dopmeijer 69.123
Krishna Vilas 58.231
Oude plek 57.600
Schraven 55.603
Ana’s kuzin 51.944
 Alsham Delights 51.807
Bhatti pasal 47.100
O’Fa 44.136
Voor een overzicht van best bekeken video’s in…

Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar en lanceert 14 okt haar eerst boek! Ontdekt culinaire verborgen pareltjes in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak.