Browsing Category

de Volkskrant

de Volkskrant Den Haag Koreaans

Mooncake X de Volkskrant: de eeuwige jeugd met kimchi

19 juni 2019


VIEW POST

View more

In een steegje in Den Haag serveren Jung-Ha Yoo (84) en Myung-Ki Min (75) al 19 jaar authentiek Koreaans eten. Ik bleef maar eten van de bulgogi en leerde het geheim van hun eeuwige jeugd: iedere dag kimchi eten.

Camjo: Robin Bekker

Outje: LENA

Voor authentiek Koreaans eten moet je naar dit steegje in Den Haag

In een steegje in Den Haag serveren Jung-Ha Yoo (84) en Myung-Ki Min (75) al 19 jaar authentiek Koreaans eten. Foodvlogger Mooncake NL nam een kijkje bij het restaurant Seoul Garden – The Hague, en leerde het geheim van hun eeuwige jeugd: iedere dag kimchi eten.

Geplaatst door de Volkskrant op Maandag 17 juni 2019

Amsterdam de Volkskrant Surinaams-Creools

Mooncake X de Volkskrant: pap, koek en cassavesoep

14 mei 2019


VIEW POST

View more

Voor dit bijzondere eethuis in Amsterdam komt men van heinde en verre voor de maispap, cassavesoep, moksi alesi bitawiri en de gevulde sopropo. Klik hier voor de video! Artikel dat ik eerder schreef vind je hier.

Camjo: Rinkie Bartels

Outfit via LENA !

 

 

 

 

 

 

de Volkskrant Mexicaans Rotterdam

Mooncake X de Volkskrant: sprinkhanen in Rotterdam

9 april 2019


VIEW POST

View more

Mijn Mexicaanse auntie Liz opende niet heel lang geleden haar eigen restaurant! In deze video voert ze me sprinkhanen, sopa de tortilla en sappige pollito al chipotle. Artikel vind je hier.
Camjo: Tenny Tenzer

Foodvlog: Een verrassend Mexicaans hapje voor bij de borrel

Als je een traditioneel gerecht uit de Mexicaanse keuken wil eten, dan moet je naar het restaurant Sabor Sabor in Rotterdam. Foodvlogger Mooncake NL proefde er verschillende gerechten, maar had nooit gedacht dat ze ook nacho’s met sprinkhanen zou eten.

Geplaatst door de Volkskrant op Maandag 8 april 2019

 

 

Breda Cambodjaans de Volkskrant

Mooncake X de Volkskrant: vis amok & ananascurry

25 maart 2019


VIEW POST

View more

Deze keer bak ik bloemkoeken en neem ik happen van een vreselijk lekkere vis amok uit bananenblad. Artikel vind je hier. Outfit via LENA 

Camjo: Rinkie Bartels

Het enige Cambodjaanse restaurant van Nederland staat in Breda

Als je bloemkoek of vis amok wil eten moet je naar Soksabbay, het enige Cambodjaanse restaurant in Nederland. Foodvlogger Mooncake NL proefde verschillende gerechten en werd verrast door de elegante en verfijnde Cambodjaanse keuken.

Geplaatst door de Volkskrant op Maandag 25 maart 2019

 

de Volkskrant Haarlem Japans-Peruaans Peruaans

Mooncake X de Volkskrant: Japans-Peruaanse padronpepers, nigiri & causa

7 maart 2019


VIEW POST

View more

Van het hapje causa zou ik zo een hele kom op kunnen en de padronpepers met yuzu en miso hebben me niet meer losgelaten. Extra tip: ze hebben ook allerlei bijzonders dat niet op de kaart staat en als je leuk bent, maken ze dat voor je.

De Peruviaans Japanse keuken: daar wil je voor leven

De Peruaanse keuken is er een met vele gezichten. Foodvlogger Mooncake NL proeft bij restaurant Maita in Haarlem de Japans-Peruaanse Nikkei keuken – van gekarameliseerde inktvis tot padronpepers met yuzu en miso – en kan alleen maar concluderen: ik wil nú een ticket naar Lima boeken.

Geplaatst door de Volkskrant op Dinsdag 5 maart 2019

Camjo: Robin Bekker / Lukraak

Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar en heeft onlangs haar eerste boek gelanceerd. Ontdekt culinaire verborgen pareltjes in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak.

ConvertKit Form