Mooncake – Het bakboek: van bolo di pistacho tot medovik en fantacake

24.95

Categorie:

Beschrijving

Met Mooncake – Het bakboek ben ik genomineerd voor het Multiculinaire kookboek van het jaar 2019!

Lees hier wat Hassnae Bouazza van NRC over mijn boek schreef.

Over het boek:

Voor dit boek reisde Jonneke de Zeeuw alias Mooncake dwars door ons land en kroop ze diep in de ovens van Nederlandse huishoudens. Daar vond ze ruim 50 ongekende taarten, cakes en koeken van eigen bodem die laten zien hoe onze bakcultuur er vandaag de dag uitziet. Nederland kent al heel lang een uitgebreide bakcultuur die vroeger per stad of zelfs dorp verschilde. Door de komst van mensen uit de hele wereld is de lijst van verschillende soorten baksels explosief gegroeid. Van bolo di cashupete tot kunafeh en medovik – we hebben het allemaal in huis en met dit boek gaan we dat vieren.
  • Aantal pagina’s: 252
  • Prijs: € 24,95 (incl. verzendkosten binnen NL)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Mooncake – Het bakboek: van bolo di pistacho tot medovik en fantacake” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *