Browsing Tag

de volkskrant

de Volkskrant Den Haag Koreaans

Mooncake X de Volkskrant: de eeuwige jeugd met kimchi

19 juni 2019

In een steegje in Den Haag serveren Jung-Ha Yoo (84) en Myung-Ki Min (75) al 19 jaar authentiek Koreaans eten. Ik bleef maar eten van de bulgogi en leerde…

de Volkskrant Video & Radio

Mijn 8 favorieten in de Volkskrant…

26 augustus 2018

September 2017 startte mijn culinaire videoserie met de Volkskrant. We zijn inmiddels ca. 2 miljoen views verder (mi gado) en op 26 augustus ’18 schreef ik samen met Nell…

de Volkskrant

Mooncake X de Volkskrant zomerserie Nederlandse eetcultuur: halwa poori

15 augustus 2018

Afl. 4 van de zomerserie waarin ik laat zien hoe de Nederlandse eetcultuur er vandaag de dag uitziet. Dit keer waag ik me aan een Pakistaans ontbijtbuffet waar je…

Recepten

Mooncake kookt: Cochinita pibil met Liz

13 augustus 2018

Eigenlijk kun je dit gerecht niet in een oven klaarmaken. Officieel doe je dit urenlang met rook en stoom m.b.v. brandend palmblad en gloeiende stenen in een gat in…

de Volkskrant Recepten Syrisch

Mooncake kookt: Fatteh met Karima

6 augustus 2018

In de zomerserie aflevering van afgelopen week kookte ik fatteh met Karima en jullie bleven maar vragen om het recept. Hier is het dan! De video in kwestie vind…