Browsing Tag

Aseer tamirhind

Algerijns Irakees Recepten

Mooncake’s hitteplan: deze drankjes lessen je dorst

23 juli 2019

Het is heet in dit land. Desalniettemin ben ik geveld door een griep (zomergriep noemen de mensen het (?)) en lig ik binnen weg te kwijnen. Ellende wel. Maar…

Recepten

Tamarindesap: zo maak je ’t zelf!

19 april 2019

Tamarindesap  a.k.a. Aseer tamirhind 

Hoi tamarindepeulen van me. Pasen staat voor de deur, Ramadan komt eraan en daarbij stijgt het kwik eindelijk boven de 20 graden. En daarom wordt het…