Browsing Tag

antwerpen

Antwerpen De Volkskrant Joods

Mooncake X de Volkskrant: burekas, zalm met amandel en honing & cholent

27 november 2018

Voor mijn Volkskrant videoserie bracht ik een bezoek aan de chassidische Hoffman broers die de sterren van de hemel koken in hun eigen zaak waar de vitrine met Ottolenghi-achtige…

Antwerpen

What the world needs now is…The Hoffman Brothers

25 november 2018

In september ging ik terug naar waar ik ooit vandaan kwam: Antwerpen. Ik woonde er een tijdje en vind het nog steeds een gezellig stadteke. Bovendien zit je er…

Antwerpen Antwerpen Gaan eten Ghanees Streetfood

Ghana in Antwerpen: Snack Black Star

29 juni 2017

Over dit eethuisje heb ik ook een video gemaakt. Die vind je hier. 

Net als Marokko (zie vorige post) heeft ook Antwerpen een plekje in mijn hart. Iets kleiner en…

Antwerpen Marokkaans Streetfood

Mis dit niet: Marokkaans streetfood in Antwerpen-centrum

1 juni 2017

In een ver maar onuitwisbaar verleden woonde ik in Antwerpen. Ik studeerde er Kleinkunst aan het Koninklijk Conservatorium (Studio Herman Teirlinck). Ik had nogal wat audities achter de rug…