Opinie | de nieuwe Nederlandse eetcultuur in Nieuw-West
Dunkin Donutsen in de Javastraat
Er zijn op dit moment twee gebieden in Amsterdam die ik culinair gezien het meest interessant vind. De Indische buurt in Amsterdam-Oost is daar één…
Browsing Tag amsterdam
Browsing Tag
amsterdam
Foodtour mooncake – nieuwe data 2019
Lieve lezers, hieronder een overzicht van de komende tourdates!
Daar gaan we:
zaterdag 7 september 2019 in Amsterdam-Oost (Indische buurt) (LAATSTE KAARTEN)
NIEUW: zaterdag 14 sep, 12 okt, 9 nov en…
Indiaas streetfood op zondag
Ik kan geen betere manier verzinnen om je zondag door te brengen dan uitslapend en overal etend. Zoveel beter dan naar de Praxis gaan of bootcampen.
Afgelopen zondag was een…
Mooncake X de Volkskrant: de Nepalese hemel op een plaat
Deze week in mijn Volkskrant videoserie: de Nepalese hemel op een plaat in een steeg in Amsterdam! Bijbehorende artikel vind je hier.
Camjo: Robin Bekker / Lukraak
De Nepalese hemel op een plaat, gewoon in Amsterdam
Als je in Nederland Nepalees wil eten kom je al snel uit bij Indiaas-Nepalese restaurants en hun chicken tikka masala. Terwijl Nepal wel degelijk een eigen keuken heeft. Foodvlogger Mooncake NL brengt een bezoek aan Bhatti Pasal, waar ze kennismaakt met de Nepalese smaken en haar tanden zet in een traditionele momo – een tot in de perfectie gemaakte dumpling. ‘God sta me bij, echt lekker dit.’
Geplaatst door de Volkskrant op Maandag 10 december 2018
Bhatti Pasal en de magie van de momo
Soms kom ik op plekken, onontdekt en al en dan voel ik aan mijn water dat ze alles in huis hebben om een daverend succes te worden. Ik weet…