Het Chinese Nieuwjaar is begonnen en duurt ruim twee weken. 2021 is het jaar van de (Metaal)-Os. En goed nieuws: wie zijn best doet kan zich rijk en gelukkig eten. Hoe meer dumplings / jiǎozi je eet tijdens CNY, des te meer geld je kan verdienen in het nieuwe jaar. En een kom cháng shòu miàn (noedels van soms wel een halve meter lang) zorgt voor een lang leven. Hoe langer de noedel, des te langer je hier op aarde zal zijn. 

Hotpot van Bas Robben

Tijdens Chinees Nieuwjaar is op veel eettafels de hotpot 火锅 (huǒ guō) het middelpunt en dus leek me dit de perfecte gelegenheid om het gloednieuwe en hele mooie kookboek Hotpot van Bas Robben weg te geven! 

Chinees gezegde: elk probleem kan worden opgelost met een hotpot. En zo niet, eet er dan nog een! #amen

Wil je kans maken om dit boek te winnen? Tag dan alle mensen waar jij mee wil hotpotten zodra het weer kan onder deze Instagram-post of onder deze post op Facebook.

Ik maak binnenkort de winnaar bekend!