Browsing Category

Amsterdam

Amsterdam de Volkskrant Surinaams-Creools

Mooncake X de Volkskrant: pap, koek en cassavesoep

14 mei 2019


VIEW POST

View more

Voor dit bijzondere eethuis in Amsterdam komt men van heinde en verre voor de maispap, cassavesoep, moksi alesi bitawiri en de gevulde sopropo. Klik hier voor de video! Artikel dat ik eerder schreef vind je hier.

Camjo: Rinkie Bartels

Outfit via LENA !

 

 

 

 

 

 

Amsterdam Nigeriaans

De koning van de Suya

7 maart 2019


VIEW POST

View more

Als je in Europa West-Afrikaans wil eten ga je ’t beste naar Londen of Parijs maar ook in Antwerpen en Amsterdam kun je, als je goed zoekt, je heil halen. Voor Ghanese kenkey, beter dan in Ghana kun je in Antwerpen hier terecht. En voor fufu & palmnut soep ga…

Amsterdam de Volkskrant Nigeriaans

Mooncake X de Volkskrant: de koning van de suya

19 februari 2019


VIEW POST

View more

Wist je dat de koning van de suya (Nigeriaanse kebab met gember, peper en pinda) in Amsterdam neergestreken is? Voor jollof rice, moi moi, fried plantain en red sauce ga je naar:

Camjo: Robin Bekker / Lukraak

Op bezoek bij de koning en koningin van de Nigeriaanse keuken

Je moet even goed zoeken, maar in ons land kun je wel degelijk terecht voor Nigeriaans eten. Sterker nog, foodvlogger Mooncake NL brengt een bezoekje aan de koning van de Suya – Nigeriaanse kebab van de barbecue. Ondertussen stort zijn vrouw zich op het bereiden van vis, pounded yam en jollof rice in reusachtige pannen. Ook leuk: bij Obalade Delicious Suya eet je gewoon met je handen.

Geplaatst door de Volkskrant op Maandag 18 februari 2019

Amsterdam Antilliaans Breda Chinees Ghanees Hollands Indiaas Indonesisch Libanees Maleisië Maleisisch Nepalees Rotterdam Surinaams Surinaams-Creools Syrisch

☆ The best of Mooncake 2018 ☆

28 december 2018


VIEW POST

View more

Mijn god jongens en meisjes en genderneutralen wat een jaar was dit. In allerlei opzichten maar ook zeker voor mij persoonlijk. Het leek wel alsof januari ca. 9 maanden duurde en de rest van het jaar 3 weken.
Het eerste Mooncake boek
In 2018 maakte en lanceerde ik mijn eerste boek:

…tijdens…

Amsterdam Indiaas

Indiaas streetfood op zondag

16 december 2018


VIEW POST

View more

Ik kan geen betere manier verzinnen om je zondag door te brengen dan uitslapend en overal etend. Zoveel beter dan naar de Praxis gaan of bootcampen.

Afgelopen zondag was een geweldige zondag. Ik sliep uit tot een uur of 11, theetje, kakifruitje, douchen en toen hobbelde ik de hoek om…

Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar en heeft onlangs haar eerste boek gelanceerd. Ontdekt culinaire verborgen pareltjes in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak.