Browsing Category

Gaan eten

De Volkskrant Gaan eten Streetfood

☆ De 5 best bekeken Mooncake-video’s in 2017 ☆

29 december 2017


VIEW POST

View more

In 2017 startte ik met het maken van video’s over mijn culinaire avonturen. Alle video’s bij elkaar opgeteld zorgden voor zo’n 1 miljoen views.

Dit zijn de 5 best bekeken exemplaren:

De culinaire invloed van Syrische vluchtelingen in Nederland – 134.867 keer bekeken (alleen op FB)

Betere kenkey dan in Ghana – 113.165 keer…

Amsterdam Amsterdam Boodschappen Marokkaans

De meest krokante b’stilla tot nu toe, sellou en volkoren msemen & harcha

21 december 2017


VIEW POST

View more

Een Marokkaanse mama die ik ken, maakt al tientallen jaren zelf b’stilla. Ze vouwt de pakketjes in de schaal van een mini-tajine en bakt ze knapperig in de oven. Nu kwam ze onlangs bij een Marokkaanse patisserie in Amsterdam-Oost en at daar een exemplaar dat zo lekker was, dat ze ter…

De Volkskrant Den Haag Gaan eten Georgisch

Mooncake X de Volkskrant: Georgische snickers & viagra

16 december 2017


VIEW POST

View more

Samen met de Volkskrant maak ik een videoserie over mijn culinaire avonturen. In video #8 ontdekte ik hoe het komt dat Georgiërs zulke warme mensen zijn, at ik een zalig stoofgerecht met zure pruimen en lamsvlees en proefde ik de huisgemaakte kaas…

Foodvlog: Georgische snickers en Georgische viagra

Georgiërs zijn warme mensen. En dat is volgens eigen zeggen te danken aan de bovengemiddelde walnotenconsumptie, ook wel Georgische viagra genoemd. Jonneke van Mooncake streetfood neemt ons mee naar Suhumi in Den Haag, een van de weinige Georgische restaurants in ons land, waar overheerlijke Georgische sjaslik, dumplings en met kaas doordrenkt brood uit de keuken worden getoverd.

Geplaatst door de Volkskrant op Vrijdag 15 december 2017

Amsterdam Eritrees Ethiopisch Gaan eten Streetfood

Sneeuw, Chocolat, doro wot en de mooiste taarten – een oase in Amsterdam-Oost

14 december 2017


VIEW POST

View more

Het sneeuwde deze week en ik vond dat supergezellig. Vanonder een deken op de bank sloeg ik de wereld gade. Ik brouwde, geïnspireerd door de film Chocolat, een supergoeie warme choco met cacao, kaneel, piment, kardemom en cayennepeper en een stuk pure chocolade in de beker (rijmt). Kan ik…

BNR Nieuwsradio Maleisië

Mooncake-rubriek op BNR Nieuwsradio: Nyonya in Amsterdam

6 december 2017


VIEW POST

View more

De bijzondere lunchplek van deze week was Nyonya in Amsterdam. Een klein eettentje met een nog kleiner keukentje waar wonderen vandaan komen. Proef de laksa, char kway teow of okra met beef! Teh tarik erbij om het geheel weg te spoelen en je komt deze winter zonder al te…

Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar en lanceert 14 okt haar eerst boek! Ontdekt culinaire verborgen pareltjes in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak.