Browsing Category

Antilliaans

Amsterdam Antilliaans Den Haag Streetfood

Antilliaanse falafel, de lekkerste pastechi tuna & cashewcake met rum

26 maart 2018


VIEW POST

View more

Schatten. Dit weekend had ik een fenomenaal weekend. Ik trapte af met fantastische Antilliaanse snacks op vrijdagmiddag. In de avond at ik in het slechtste restaurant van de afgelopen tien jaar. Ook een prestatie. En op zaterdag vertrok ik naar een vriendin waar we met allemaal vriendinnen de sterren…

Antilliaans BNR Nieuwsradio

Mooncake-rubriek op BNR Nieuwsradio: Dushi Bon Dia in Rotterdam

12 april 2017


VIEW POST

View more

De bijzondere lunchplek van vandaag was Dushi Bon Dia aan de Wijnhaven in Rotterdam. Ik sprak de eigenaresse Sandra die met veel liefde en passie voor de Caribische keuken deze lunch- en dining room runt.

Meer weten en zien? Check dan deze blogpost die eerder op Mooncake verscheen. Terugluisteren kan hier.

Antilliaans Gaan eten Rotterdam Streetfood

Johnny cakes, Gumbo en Bolo di Cashupete bij Dushi Bon Dia in Rotterdam

11 april 2017


VIEW POST

View more

Dushi Bon Dia heeft helaas de deuren moeten sluiten…Misschien komt er nog een vervolg op een andere plek. 

De Antilliaanse keuken is nog lang niet zo gevestigd in Nederland als de Surinaamse keuken. Die is alomtegenwoordig in de Nederlandse eetcultuur van vandaag de dag. AH to go kwam onlangs zelfs…

Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar en lanceert 14 okt haar eerst boek! Ontdekt culinaire verborgen pareltjes in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak.