Browsing Category

Afghaans

Afghaans Amsterdam Chinees Marokkaans Palestijns Syrisch Turks

Mijn 7 culinaire favorieten in Osdorp

14 september 2018


VIEW POST

View more

Osdorp is qua eten ’t meest interessante Amsterdamse stadsdeel van dit moment. Ik woonde er al eens eerder, in een ander decennium maar toen was er nog bar weinig te beleven op culinair gebied. Dat is nu wel anders. Vanaf mijn huis in Oost is het zo’n drie kwartier…

Afghaans De Volkskrant Eindhoven Gaan eten

Mooncake x Volkskrant videoserie: gekonfijte sinaasappelsliertjes en Afghaanse fudge in Eindhoven

5 oktober 2017


VIEW POST

View more

Samen met de Volkskrant maak ik een videoserie over mijn culinaire avonturen. De derde video gaat over gekonfijte sinaasappelsliertjes, Afghaanse fudge, amandelen en pistache en bekijk je hieronder. Het bijbehorende artikel dat ik eerder schreef,  vind je hier.

Foodvlog: Afghaanse narenj palauw in Eindhoven

Foodblogger Mooncake streetfood gaat op zoek naar de verborgen pareltjes zodat jij dat niet hoeft te doen. Dit keer eet ze in ‘haar’ Eindhoven bij het Afghaanse restaurant Bamiyan, waar ze op een interessante mix tussen pittig en zoet stuit. ‘Als ik dit de rest van mijn leven zou moeten eten… ik teken ervoor.’

Geplaatst door de Volkskrant op woensdag 4 oktober 2017

Afghaans BNR Nieuwsradio

Mooncake-rubriek op BNR Nieuwsradio: ShamBosa in Tilburg

13 september 2017


VIEW POST

View more

De bijzondere lunchplek van vandaag was ShamBosa in Tilburg. De 23-jarige Shamila runt haar eigen eettentje in Bank 15. Brabant kent relatief veel Afghaanse restaurants en ik testte er al een stuk of vijf maar hier at ik de lekkerste mantu tot nu toe! En de linzensoep van Shamila’s…

Afghaans Gaan eten Streetfood Tilburg

Oma’s Afghaanse linzensoep & de lekkerste mantu tot nu toe

13 september 2017


VIEW POST

View more

Beste vrienden, Ik weet dat mijn volgers grotendeels in de randstad zitten en dan met name in Rotterdam en Amsterdam maarrrrr als je ergens anders woont mag je ook niet verhongeren en dus ga ik helpen.

Een tijdje terug werd ik getipt door Ilona. Haar Bourgondische blog vind je hier….

Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar en lanceert 14 okt haar eerst boek! Ontdekt culinaire verborgen pareltjes in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak.