Browsing Category

De Volkskrant

De Volkskrant Drachten Palestijns

Mooncake X de Volkskrant: Palestijnse specialiteiten in het Friese Drachten

4 november 2018


VIEW POST

View more

In een restaurant in Nazareth at ik ooit fenomenaal dus toen ik hoorde van een gelijknamig restaurant in het Friese Drachten, heb ik alles uit mijn handen laten vallen om me aldaar te buiten te gaan aan makdous, malfouf, maqloubah en kunafeh.

Camjo: Tenny Tenzer

Fenomenaal, was het eten in een Palestijns restaurant in Nazareth, herinnert foodvlogger Mooncake NL zich. Dus wat doe…

Geplaatst door de Volkskrant op Maandag 29 oktober 2018

De Volkskrant Den Haag Indiaas

Mooncake X de Volkskrant: vegetarisch Indiaas genot

17 oktober 2018


VIEW POST

View more

In de video van deze week ga ik op zoek naar het geheim van de thali in een gloednieuw vegetarisch, Indiaas restaurant waar menig expat z’n weg al naar weet te vinden. Allemaal leuk die taarten, cakes en koeken (bestel Het Boek hier: https://bit.ly/2Cjzoom) maar een bodem leggen is ook belangrijk.

Foodvlogger Mooncake gaat op zoek naar het geheim van een goede thali

Wie zich laat leiden door zijn neus, komt vanzelf bij één van de weinige vegetarische Indiase restaurants van Nederland terecht: Krishna Vilas. Foodvlogger Mooncake NL kreeg hun thali voorgeschoteld en ontdekte waarom mensen hier graag een paar uur voor in de auto zitten

Geplaatst door de Volkskrant op Maandag 15 oktober 2018

Camjo:…

Amsterdam De Volkskrant Indonesisch

Mooncake X de Volkskrant: zeldzame gerechten uit Java en Sumatra

23 september 2018


VIEW POST

View more

In de video van deze week een glanzende hoofdrol voor Warung Barokah. De eigenaresse Sri maakt er goddelijke bakso soep en rujak cingur – een bijzonder gerecht waar men graag een eind voor omrijdt. Het artikel dat ik eerder schreef, vind je hier.

Foodvlog: Indonesische koeienhuid

Koeienhuid, dat kreeg Mooncake NL voorgeschoteld toen ze in Amsterdam op pad ging voor een bakso-soep – Indonesische soep met ballen, zeg maar. Het was even wennen, maar ze begreep goed waarom mensen omrijden voor die authentieke rudjak cingur.

Geplaatst door de Volkskrant op Woensdag 19 september 2018

Camjo: Tenny Tenzer

De Volkskrant Video & Radio

Mijn 8 favorieten in de Volkskrant…

26 augustus 2018


VIEW POST

View more

September 2017 startte mijn culinaire videoserie met de Volkskrant. We zijn inmiddels ca. 2 miljoen views verder (mi gado) en op 26 augustus ’18 schreef ik samen met Nell Westerlaken een artikel over mijn top 8 favorieten uit de videoserie. De online variant van het artikel vind je hier…

De Volkskrant

Mooncake X de Volkskrant zomerserie Nederlandse eetcultuur: dubu busut jeongol

22 augustus 2018


VIEW POST

View more

Afl.5 – de laatste aflevering van de Nederlandse eetcultuur zomerserie! Dit keer schoof ik aan bij EunJee die dubu busut jeongol – een Koreaanse hotpot die in dit geval veganistisch is, op tafel toverde. Recept volgt nog!

Foodvlog: door deze Koreaanse hotpot ga je begrijpen waarom de Koreanen drie keer per dag warm eten

Een veganistische Koreaanse hotpot met kleefrijst, kimchi en krokant zeewier. Mooncake NL schoof aan bij EunJee die een feestmaal op haar traditionele Koreaanse tafel toverde.

Geplaatst door de Volkskrant op Woensdag 22 augustus 2018

Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar en lanceert 14 okt haar eerst boek! Ontdekt culinaire verborgen pareltjes in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak.