Browsing Category

Amsterdam

Amsterdam Boodschappen Den Haag Recepten

De Gyoza

31 augustus 2018


VIEW POST

View more

Een tijdje terug, toen het zweet nog op onze bovenlippen stond, werd ik uitgenodigd om bij Amazing Oriental gyoza’s te eten die door Tim Kan gebakken werden, een chef die de Aziatische keuken als specialiteit heeft.

Amazing Oriental is mijn favoriete supermarktketen. Ons land is gezegend met zo’n twintig vestigingen…

Amsterdam Amsterdam Boodschappen De Volkskrant Streetfood Syrisch

Mooncake X de Volkskrant: Syrisch vakwerk: van bazarek tot maamoul & halawat el jibn…

11 april 2018


VIEW POST

View more

Samen met de Volkskrant maak ik een videoserie over mijn culinaire avonturen. Deze keer: vakwerk in Osdorp! Bazarek, maamoul en halawat el jibn – m’n favoriete kaasrolletje of all time met oranjebloesemwater en pistache…Het artikel dat ik eerder schreef, vind je hier.

Nieuw voor Nederland: Syrische patisserie

Jongens, het wordt hoog tijd dat we in groten getale naar Amsterdam Osdorp gaan trekken, vindt foodblogger Mooncake NL. Want daar vind je iets wat nieuw is voor Nederland: de Syrische patisserie. Verse baklava met echte pistache, koekjes met sesamzaad, en de geweldige uitvinding halawat el jibn – zoetigheid met, jawel, kaas.

Geplaatst door de Volkskrant op woensdag 11 april 2018

Camjo: Xander van Dijk 

Amsterdam Amsterdam Boodschappen Streetfood

Syrisch genot in Osdorp…

9 april 2018


VIEW POST

View more

We hadden al stroopwafels, tulumba, roze koeken, khab el ghazal, appelflappen, spekkoek, lange vingers, chebakia, krakelingen en sponscake in dit piepkleine land. En nu wil ik jullie vragen om met een warm applaus welkom te heten…

Syrische patisserie……..!!!!

Zie hierboven de enige gepaste reactie op dit nieuws.

Ik zag ze al opduiken…

Amsterdam Amsterdam Boodschappen Streetfood

Goeie Syrische shawarma: nu ook in Amsterdam

5 maart 2018


VIEW POST

View more

Vrienden. Even nog gauw een berichtje voor ik op het vliegtuig naar Qatar & Maleisië stap. Het is maandagochtend nu, mijn koffer ligt naast me open en ik eet nog snel een bakje yoghurt terwijl ik dit artikel schrijf. Wie denkt dat ik elke ochtend met shakshuka, manakeesh za’atar…

Amsterdam Amsterdam Boodschappen Streetfood

T O K O T O U R – part I

18 januari 2018


VIEW POST

View more

Een tijdje terug alweer, toen er nog groene bladeren bestonden en blauwe lucht en mensen naar elkaar lachten, deed ik op een zaterdag een tokotour o.l.v. van mijn favoriete lievelingsindo in Amsterdam. De grand finale was bij een warung die je absoluut niet mag missen. Daarover meer in part II….

Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar en lanceert 14 okt haar eerst boek! Ontdekt culinaire verborgen pareltjes in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak.