Browsing Tag

perzisch

BNR Nieuwsradio

Mooncake-rubriek op BNR Nieuwsradio: Le Sud in Amsterdam

By on 7 juni 2017

De bijzondere lunchplek van vandaag was Le Sud aan de Haarlemmerdijk in Amsterdam. Ik sprak de eigenaar Amad  over het rode goud, kashk-e bademjan en kritische Iraniërs.

Als je interesse hebt in de…

Eten Recepten

Asheh reshteh – Perzische noodlesoep

By on 20 oktober 2016

Ik houd van de Perzische keuken. Ik vind ‘m elegant, hij heeft humor, is eigengereid en bovendien laat ie niet met zich sollen. Eerder publiceerde ik er een liefdesverhaal…