Browsing Tag

mooncake

De Volkskrant

Mooncake X de Volkskrant zomerserie Nederlandse eetcultuur: halwa poori

15 augustus 2018

Afl. 4 van de zomerserie waarin ik laat zien hoe de Nederlandse eetcultuur er vandaag de dag uitziet. Dit keer waag ik me aan een Pakistaans ontbijtbuffet waar je…

Recepten

Mooncake kookt: Cochinita pibil met Liz

13 augustus 2018

Eigenlijk kun je dit gerecht niet in een oven klaarmaken. Officieel doe je dit urenlang met rook en stoom m.b.v. brandend palmblad en gloeiende stenen in een gat in…

Recepten

Mooncake kookt: Fatteh met Karima

6 augustus 2018

In de zomerserie aflevering van afgelopen week kookte ik fatteh met Karima en jullie bleven maar vragen om het recept. Hier is het dan! De video in kwestie vind…

Geen categorie

Mooncake schrijft een boek!

7 juli 2018

Newsflash: 14 oktober breng ik samen met ROSE stories mijn allereerste boek ooit uit! Verhalen & recepten over de Nederlandse bakcultuur anno nu. Voor dit boek reis ik mijn vlakke land…

Anderen over Mooncake

Mooncake in de media

24 september 2017

delicious. magazine

In mei 2018 verscheen Mooncake met 4 Aziatische eettips in delicious. magazine.

JAN Magazine

Op 14 maart 2018 verscheen er een artikel op de website van JAN Magazine waar ik…