Browsing Tag

indonesisch

Amsterdam De Volkskrant Indonesisch

Mooncake X de Volkskrant: zeldzame gerechten uit Java en Sumatra

23 september 2018

In de video van deze week een glanzende hoofdrol voor Warung Barokah. De eigenaresse Sri maakt er goddelijke bakso soep en rujak cingur – een bijzonder gerecht waar men…

Amsterdam Amsterdam Boodschappen Streetfood

T O K O T O U R – part I

18 januari 2018

Een tijdje terug alweer, toen er nog groene bladeren bestonden en blauwe lucht en mensen naar elkaar lachten, deed ik op een zaterdag een tokotour o.l.v. van mijn favoriete lievelingsindo…

Amsterdam Indonesisch Streetfood

De lekkerste saté van Amsterdam

22 april 2017

Vrienden. Ik heb een opdracht voor jullie. Ga op zoek naar deze kar:

of naar deze man:

…en laat je gek maken door zijn saté.

Dit zijn de stokken in kwestie:

Dit wil…

Amsterdam Gaan eten Indisch Streetfood Surinaams Surinaams-Javaans

Sranang Makmur – ’t liefste eethuisje van Amsterdam

5 januari 2017

Het is januari lieve lezers en sommigen onder ons weten even niet wat ze met het leven aan moeten. Een week terug overstemde een gevoel van feestvreugde & hoop,…

Eten Recepten

Gado gado loempia’s met goddelijke pindasaus!

20 december 2016

Gado gado is een gerecht dat me altijd vrolijk stemt. Niet ingewikkeld, wel verschrikkelijk goed bedacht. Knapperige groentes, beetje tofu misschien, wat rijst maar het liefst lontong (leve de…