Browsing Tag

indiaas

Eindhoven Streetfood

Verrukkelijke maqluba, flinterdunne sesamkoekjes en homemade appelchutney: deze foodhal is een diamond in the rough

By on 27 juli 2017

Jammer genoeg houdt deze markthal op te bestaan…In augustus kun je er nog terecht maar daarna valt het doek. 

Lieve lezers, het is echt een godswonder dat deze post vandaag…

Recepten Voor bij de thee

Bollyfood: pakora van ui

By on 19 mei 2017

Een paar weken terug plofte er een geweldig boek op mijn deurmat. Bollyfood – de Indische keuken in 100 recepten. Verwarrend voor ons Nederlanders: Indisch doet ons denken aan…

Eindhoven Restaurants

Lekker India: onvervalst Zuid-Indiaas eten in Eindhoven

By on 30 maart 2017

Ja die gekke lichtstad, wordt die nu eindelijk toch nog bourgondisch? Als je ’t mij vraagt begint ’t er  op te lijken! Met dank aan de migranten daar en…

Eten Recepten Voor bij de thee

Indiase tapiocakoekjes voor bij de thee – Sabudana Vada

By on 8 januari 2017

Beloven jullie mij dat jullie deze koekjes minimaal één keer in jullie korte, nietige mensenleven zullen eten? Ik vind deze koekjes bijzonder lekker en gun ze eenieder in grote…

Amsterdam Amsterdam Restaurants Streetfood

☆ Zuid-Indiaas eetpaleis – dé culinaire ontdekking van 2016 ☆

By on 24 november 2016

Het heeft even geduurd voordat dit verhaal geschreven werd. Op de dag dat Saravanaa Bhavan opende, ergens in maart dit jaar, reed ik er, wonder boven wonder, net langs….