Browsing Tag

hummus

Eten Recepten

Mijn nieuwe liefde + vliegtuigeten de Qatari way

14 mei 2018

Hebben jullie mijn avontuur op de meest briljante ontbijtmarkt al meegekregen? Kijk hier en hier. Ik beloofde toen dat ik nog terug zou komen op mijn Qatar Airways business…

Amsterdam Libanees Streetfood

Man’oushi met akawi, muhammarah & za’atar, recht uit Libanon

16 februari 2018

Sommige straten in Amsterdam (maar ook daarbuiten) zijn rommelig, druk en onoverzichtelijk. De van Woustraat bijv. of de Kinkerstraat. Daar zitten zoveel winkels, eethuisjes, koffietenten en beautybars om god…

Eindhoven Gaan eten Marokkaans Palestijns Streetfood

Arabische wilde saliethee en Palestijnse specialiteiten in een woonwijk…

22 november 2017

De Mooncake-rubriek op BNR Nieuwsradio terugluisteren doe je hier. 

Hold your horses! Ik heb een Palestijns-Marokkaanse Vegan Verborgen Parel ontdekt. Niet bepaald bij mij in de buurt maar wat zou ik…

Gaan eten Libanees Streetfood Utrecht

De beste baba ganoush, krokante kip met citroen en brownie met tahina toe…

25 oktober 2017

We schrijven eind april 2017. Ik haast me richting de sporen van het inmiddels enorme Utrecht Centraal. Onderweg kom ik deze dame tegen:

Maar dan geplakt over de gevel van…

BNR Nieuwsradio Libanees

Mooncake-rubriek op BNR Nieuwsradio: Comptoir Libanais in Utrecht

25 oktober 2017

De bijzondere lunchplek van deze week was Comptoir Libanais in Utrecht. Met de lekkerste baba ganoush tot nu toe en jawane – gegrilde kip met citroen, knoflook en granaatappelmelasse….