Browsing Tag

halal

Video's

In deze patisserie kun je tot diep in de nacht je gesuikerde foodhart ophalen! MOONCAKE-video #2

By on 7 december 2017

In deze nieuwe Mooncake-video maakte ik een portret van de man achter de allerlekkerste Turkse patisserie van Amsterdam. Hij begon ooit bij een bakker maar dingen zijn een klein…

Eindhoven Eindhoven Restaurants Streetfood

Arabische wilde saliethee en Palestijnse specialiteiten in een woonwijk…

By on 22 november 2017

De Mooncake-rubriek op BNR Nieuwsradio terugluisteren doe je hier. 

Hold your horses! Ik heb een Palestijns-Marokkaanse Vegan Verborgen Parel ontdekt. Niet bepaald bij mij in de buurt maar wat zou ik…

BNR Nieuwsradio

Mooncake-rubriek op BNR Nieuwsradio: Falafel Masters in Eindhoven

By on 22 november 2017

De bijzondere lunchplek van deze week was Falafel Masters in Eindhoven. Een beetje een misleidende naam want naast heerlijke krokante falafel, maakt de eigenaar Thaér heerlijke Palestijnse specialiteiten zoals…

BNR Nieuwsradio

Mooncake-rubriek op BNR Nieuwsradio: El Mauri in Amsterdam

By on 8 november 2017

De bijzondere lunchplek van deze week was Croissanterie El Mauri in Amsterdam gerund door een familie. Met een hartverwarmende harira en de lekkerste chebakia die ik tot nu toe…

Video's

Helemaal wild worden in de IKEA voor foodies…

By on 7 november 2017

In mijn allereerste YouTube-video leid ik je met een bamboestok rond en proef ik een houtskoolbroodje met custard, knapperige roti paratha, paarse noodles en meer – allemaal in de…