Browsing Tag

barazek

Amsterdam Amsterdam. Boodschappen de Volkskrant Streetfood

Mooncake X de Volkskrant: Syrisch vakwerk: van bazarek tot maamoul & halawat el jibn…

on
11 april 2018

Samen met de Volkskrant maak ik een videoserie over mijn culinaire avonturen. Deze keer: vakwerk in Osdorp! Bazarek, maamoul en halawat el jibn – m’n favoriete kaasrolletje of all…

Amsterdam Amsterdam. Boodschappen Streetfood

Syrisch genot in Osdorp…

on
9 april 2018

We hadden al stroopwafels, tulumba, roze koeken, khab el ghazal, appelflappen, spekkoek, lange vingers, chebekia, krakelingen en sponscake in dit piepkleine land. En nu wil ik jullie vragen om…

Recepten

Barazek koekjes van de mama van Jessica

on
18 november 2017

De hele week leefde ik in een cocon omdat ik een lezing aan het maken was en daar gaat zooooveel tijd inzitten. Als iemand je ooit vraagt om voor…