Browsing Tag

afghaans

de Volkskrant Eindhoven Restaurants

Mooncake x Volkskrant videoserie: gekonfijte sinaasappelsliertjes en Afghaanse fudge in Eindhoven

By on 5 oktober 2017

Samen met de Volkskrant maak ik een videoserie over mijn culinaire avonturen. De derde video gaat over gekonfijte sinaasappelsliertjes, Afghaanse fudge, amandelen en pistache en bekijk je hieronder. Het…

Restaurants Streetfood Tilburg Tilburg

Oma’s Afghaanse linzensoep & de lekkerste mantu tot nu toe

By on 13 september 2017

Beste vrienden, Ik weet dat mijn volgers grotendeels in de randstad zitten en dan met name in Rotterdam en Amsterdam maarrrrr als je ergens anders woont mag je ook…

Eindhoven Restaurants Streetfood

Qorma-e-sabzi met rabarber en verfrissende dhoug – een ode aan Afghani’s

By on 13 juli 2017

Toen ik 18 was arriveerde ik als culinair uitgewekene in Amsterdam. Ik groeide op in Eindhoven. Ik word nog steeds lichtjes geïrriteerd als ik de volgende dialoog moet hebben:

“Jij bent niet van…