Browsing Category

De Volkskrant

De Volkskrant

Mooncake X de Volkskrant zomerserie: interview Therese & Udo

27 juli 2018


VIEW POST

View more

Wil je meer weten over Therese en haar man Udo die deze week schitterden in de eerste aflevering van m’n zomerserie? Nell Westerlaken schreef een mooi artikel voor de Volkskrant over o.a. Duits-Caribische kerststol, broodjes bakkeljauw en pain patat. Vandaag in de krant maar ook hier online.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

De Volkskrant

Mooncake X de Volkskrant zomerserie over de Nederlandse eetcultuur

27 juli 2018


VIEW POST

View more

Bestaat de Nederlandse eetcultuur alleen uit aardappel, vlees, groente (en pepernoten)? Ik denk van niet! In deze gloednieuwe Mooncake X de Volkskrant zomerserie zoek ik uit wat er zoal gegeten wordt achter al die Nederlandse voordeuren. Deze week ben ik bij Therese:

Foodvlog: invloeden van Haïti, Zimbabwe en Nederland

Bestaat de Nederlandse eetcultuur alleen uit aardappel, vlees, groente (en pepernoten)? Foodvlogger Mooncake NL denkt van niet en zoekt deze zomer uit wat er zoal gegeten wordt achter al die Nederlandse voordeuren. Deze week is ze bij Therese: 'Als je Madame Jeanettes fijn gaat snijden, ben je echt een poco loco.'

Geplaatst door de Volkskrant op Woensdag 25 juli 2018

 

De Volkskrant Eindhoven Gaan eten Indiaas Streetfood

Mooncake X de Volkskrant: Indiase smaakexplosie op de slimste km2 van Europa

13 juni 2018


VIEW POST

View more

Samen met de Volkskrant maak ik een videoserie over mijn culinaire avonturen. Deze keer ging ik op bezoek bij een verstopte Indiase lunchplek op de High Tech Campus in Eindhoven. Het artikel dat eerder verscheen vind je hier.

Camjo: Robin Bekker / Lukraak

Foodvlog: een Indiase lunchplek verstopt in het zuiden

Foodvlogger Mooncake NL gaat op bezoek bij Love my curry, een verstopte Indiase lunchplek in het tech-hart van Eindhoven. Chef Raghu vertelt over de 'koning van de kruiden', dat Indiaas voedsel vooral over gastvrijheid gaat en dat je in de keuken nooit bang moet zijn. 'Alles barst van de smaken. Applaus voor deze man.'

Geplaatst door de Volkskrant op woensdag 13 juni 2018

 

Breda De Volkskrant Gaan eten Hollands

Mooncake X de Volkskrant: de leukste cafetaria van Nederland

31 mei 2018


VIEW POST

View more

Samen met de Volkskrant maak ik een videoserie over mijn culinaire avonturen. Dit keer bezocht ik Cafetaria Schraven in Breda. Het bijbehorende artikel vind je hier. Eigenlijk zouden we min. 1 keer per week friet & alles wat daarbij hoort moeten eten. Goed voor je ziel.

Bij Schraven maken ze de nasiballen volgens oma's recept

'Rijst in een korst? Nooit begrepen.' Foodvlogger Mooncake NL was geen fan van de nasibal, tot ze binnenstapte bij Cafetaria Schraven in Breda. Hun ambachtelijke nasibal – gemaakt volgens het recept van de grootmoeder van de eigenaar – is zo populair dat sommige mensen ‘m komen happen voor het ontbijt, lunch én diner. Ze maakte, proefde en zag het licht: deze nasibal is écht lekker.

Geplaatst door de Volkskrant op woensdag 30 mei 2018

Camera: Tenny Tenzer
Montage: Jessica Buijs

Amsterdam Chinees De Volkskrant Gaan eten Streetfood

Mooncake X de Volkskrant: God op een bord in de Warmoesstraat

19 mei 2018


VIEW POST

View more

Samen met de Volkskrant maak ik een videoserie over mijn culinaire avonturen. Dit keer proefde ik God op een bord in de Warmoesstraat…Het bijbehorende artikel met adres vind je hier.

Foodvlogger Mooncake duikt in de Sichuankeuken

'De smaak van God op een bord, gewoon hier in de Warmoesstraat': onze foodvlogger Mooncake NL duikt in de Sichuankeuken, die achteraf bezien helemaal niet zo pittig blijkt als gedacht. Gelukkig maar, want zo komen de rijke smaken extra goed tot hun recht.En… maak kans op een diner voor twee: https://inclusief.volkskrant.nl/win/sichuan-restaurant-amsterdam

Geplaatst door de Volkskrant op vrijdag 18 mei 2018

 

Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar! Ontdekt dé verborgen pareltjes op het gebied van (street)food in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak. Met een knipoog naar het Midden-Oosten.