Browsing Category

Video & Radio

Amsterdam De Volkskrant Indonesisch

Mooncake X de Volkskrant: zeldzame gerechten uit Java en Sumatra

23 september 2018


VIEW POST

View more

In de video van deze week een glanzende hoofdrol voor Warung Barokah. De eigenaresse Sri maakt er goddelijke bakso soep en rujak cingur – een bijzonder gerecht waar men graag een eind voor omrijdt. Het artikel dat ik eerder schreef, vind je hier.

Foodvlog: Indonesische koeienhuid

Koeienhuid, dat kreeg Mooncake NL voorgeschoteld toen ze in Amsterdam op pad ging voor een bakso-soep – Indonesische soep met ballen, zeg maar. Het was even wennen, maar ze begreep goed waarom mensen omrijden voor die authentieke rudjak cingur.

Geplaatst door de Volkskrant op Woensdag 19 september 2018

Camjo: Tenny Tenzer

Video & Radio YouTube

Mooncake eet gyoza’s met Tim Kan!

31 augustus 2018


VIEW POST

View more

In deze video leert niemand minder dan Tim Kan mij de kneepjes van het gyoza bakken-vak bij de leukste supermarktketen die ons land rijk is…Heb je nu ook zin in gyoza’s? Je kan bergen winnen via de Mooncake FB-pagina.

De Volkskrant Video & Radio

Mijn 8 favorieten in de Volkskrant…

26 augustus 2018


VIEW POST

View more

September 2017 startte mijn culinaire videoserie met de Volkskrant. We zijn inmiddels ca. 2 miljoen views verder (mi gado) en op 26 augustus ’18 schreef ik samen met Nell Westerlaken een artikel over mijn top 8 favorieten uit de videoserie. De online variant van het artikel vind je hier…

De Volkskrant

Mooncake X de Volkskrant zomerserie Nederlandse eetcultuur: dubu busut jeongol

22 augustus 2018


VIEW POST

View more

Afl.5 – de laatste aflevering van de Nederlandse eetcultuur zomerserie! Dit keer schoof ik aan bij EunJee die dubu busut jeongol – een Koreaanse hotpot die in dit geval veganistisch is, op tafel toverde. Recept volgt nog!

Foodvlog: door deze Koreaanse hotpot ga je begrijpen waarom de Koreanen drie keer per dag warm eten

Een veganistische Koreaanse hotpot met kleefrijst, kimchi en krokant zeewier. Mooncake NL schoof aan bij EunJee die een feestmaal op haar traditionele Koreaanse tafel toverde.

Geplaatst door de Volkskrant op Woensdag 22 augustus 2018

De Volkskrant

Mooncake X de Volkskrant zomerserie Nederlandse eetcultuur: halwa poori

15 augustus 2018


VIEW POST

View more

Afl. 4 van de zomerserie waarin ik laat zien hoe de Nederlandse eetcultuur er vandaag de dag uitziet. Dit keer waag ik me aan een Pakistaans ontbijtbuffet waar je op kan blijven gaan. Bij Shazia en haar leuke lieve familie. Recept volgt snel!

Foodvlog: een vorstelijk Pakistaans ontbijt

Na een Pakistaans ontbijtbuffet kun je bergen verzetten. Mooncake NL is op zoek naar wat er in Nederland aan eetcultuur te vinden is. Dat bracht haar deze keer in Diemen, waar ze het Pakistaanse ontbijtgerecht Halwa Poori maakte.

Geplaatst door de Volkskrant op Woensdag 15 augustus 2018

 

 

Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar! Ontdekt dé verborgen pareltjes op het gebied van (street)food in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak. Met een knipoog naar het Midden-Oosten.