Browsing Category

Streetfood


VIEW POST

View more
Amsterdam Streetfood

Man’oushi met akawi, muhammarah & za’atar, recht uit Libanon

By on 16 februari 2018

Sommige straten in Amsterdam (maar ook daarbuiten) zijn rommelig, druk en onoverzichtelijk. De van Woustraat bijv. of de Kinkerstraat. Daar zitten zoveel winkels, eethuisjes, koffietenten en beautybars om god weet wat weg te laseren dat je soms letterlijk niet meer weet waar je het zoeken moet. Veel (horeca-)ondernemers willen…


VIEW POST

View more
de Volkskrant Den Haag Streetfood

Mooncake x de Volkskrant: de lekkerste gehaktbal tot nu toe bij een stukje culinair erfgoed

By on 15 februari 2018

Samen met de Volkskrant maak ik een videoserie over mijn culinaire avonturen. In video #12 ging ik op bezoek bij de Firma Dopmeijer die Den Haag al meer dan 100 jaar en vier generaties lang voorziet van broodjes bal, erwtensoep en viskoekjes. Het bijbehorende artikel vind je hier.

Foodvlog: De sappigste bal van Den Haag (nog even)

Wie de lekkerste gehaktbal van Den Haag wil proeven, moet snel zijn. Na meer dan honderd jaar stopt de familie Dopmeijer met hun broodjeszaak. Foodvlogger Mooncake streetfood liep een dagje mee in de keuken om het geheim van Dopmeijer te ontrafelen.

Geplaatst door de Volkskrant op woensdag 14 februari 2018

 


VIEW POST

View more
Den Haag Streetfood

De lekkerste gehaktbal tot nu toe & virtuoze viskoeken

By on 12 februari 2018

Toen ik een tijdje terug te vroeg was voor een opname in Den Haag, besloot ik binnen te stappen bij een broodjeszaak die in dezelfde straat zit.

Nu heb ik het over het algemeen niet zo op broodjeszaken. Toen ik terug kwam in Nederland was het Nederlandse broodje iets waar ik…

Jonneke
Amsterdam, The Netherlands

Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar! Ontdekt dé verborgen pareltjes op het gebied van (street)food in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak. Met een knipoog naar het Midden-Oosten.

Follow