Browsing Category

Surinaams-Creools

Rotterdam Streetfood Surinaams Surinaams-Creools

Genieten bij O’Fa van de Surinaams-Creoolse specialiteiten van Bojo John

30 april 2018


VIEW POST

View more

De video die ik eerder over O’Fa maakte, vind je hier. 

Jongens. A new day is on the horizon. Sinds kort heeft Rotterdam er een Surinaams-Creools eettentje bij in de vorm van O’Fa waar Bojo John de scepter zwaait. Deze man, eigenlijk is zijn naam John Aaron, werd in de…

BNR Nieuwsradio Surinaams Surinaams-Creools

Mooncake-rubriek op BNR Nieuwsradio: Ricardo’s in Amsterdam

27 september 2017


VIEW POST

View more

De bijzondere lunchplek van vandaag was Eethuis Ricardo’s in Amsterdam. Ricardo, de meester achter het eethuis, begon ooit als 8-jarig kind in Su met poptji patu – hij stookte een vuurtje en kookte in oude beschuitblikken de groenten die hij op het erf vond. En hij is, thank God, nooit meer…

Amsterdam Gaan eten Streetfood Surinaams Surinaams-Creools

Van poptji patu op ’t erf naar serieus koken – dit eethuis mag je niet overslaan!

27 september 2017


VIEW POST

View more

Eethuis – een huis waar je eet maar hier voelt ’t als een thuis waar je eet. Een plek met een dikke vette ziel. Dit tentje is alom bekend onder velen maar er zijn nog steeds mensen die hier al vaak langs kwamen maar nog nooit naar binnen gegaan zijn om het…

Gaan eten Rotterdam Streetfood Surinaams Surinaams-Creools

Moksi alesi en pikante makreel met een glas champagne onder een peperplant in Rotterdam

23 maart 2017


VIEW POST

View more

Als je voorbij de dikke, vette, verborgen parel van vandaag zou fietsen/rijden/kruipen zou je denken dat dit gewoon een café is waar mensen op stap gaan en dat klopt voor een deel. Met een paar statafels op de stoep, camera’s aan de gevel, heel veel drank achter de bar…

Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar! Ontdekt dé verborgen pareltjes op het gebied van (street)food in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak. Met een knipoog naar het Midden-Oosten.