Browsing Category

Perzisch

Amsterdam De Volkskrant Gaan eten Perzisch

Mooncake x de Volkskrant: een catwalk aan gerechten om de Siberische kou mee door te komen

1 maart 2018


VIEW POST

View more

Samen met de Volkskrant maak ik een videoserie over mijn culinaire avonturen. Dit keer één van de aller- aller- aller- leukste & lekkerste ontdekkingen die ik vorig jaar deed. Het bijbehorende artikel dat ik eerder schreef, vind je hier.

Hartverwarmende Iraanse gerechten om de koude winter door te komen

Het is één van de 'aller-, aller-, allerleukste en -lekkerste' ontdekkingen van vorig jaar: Restaurant Rozengeur in de Amsterdamse wijk Buitenveldert, vertelt onze foodvlogger Mooncake streetfood. Zonder horeca-ervaring openden eigenaren Mehdi en Zahra acht maanden geleden het restaurant. Deze 'hartverwarmende' en 'goddelijke' Iraanse gerechten helpen je de koude winter door.

Geplaatst door de Volkskrant op woensdag 28 februari 2018

 

 

Amsterdam Gaan eten Iraans Perzisch

Deze gloednieuwe Perzische parel móet je deze herfst nog proberen…

21 oktober 2017


VIEW POST

View more

Luister goed, limoentjes van me. Jullie móeten hier deze herfst nog, minimaal één keer gegeten hebben. Willen wij dat afspreken? Dit restaurant zou weleens mijn favoriete culinaire ontdekking van 2017 kunnen worden…

(btw: vorig jaar was dat dit restaurant )

Door mijn website kom ik een hoop leuks tegen maar soms loop ik…

BNR Nieuwsradio Iraans Perzisch

Mooncake-rubriek op BNR Nieuwsradio: Le Sud in Amsterdam

7 juni 2017


VIEW POST

View more

De bijzondere lunchplek van vandaag was Le Sud aan de Haarlemmerdijk in Amsterdam. Ik sprak de eigenaar Amad  over het rode goud, kashk-e bademjan en kritische Iraniërs.

Als je interesse hebt in de Mooncake-workshop op 20 juni, klik dan hier of neem direct contact op.

Meer weten en zien over Le Sud? Check dan…

BNR Nieuwsradio Iraans Irakees Libanees Perzisch Syrisch

Mooncake-rubriek op BNR Nieuwsradio – Restaurant Nour

26 januari 2017


VIEW POST

View more

De bijzondere lunchplek van vandaag was restaurant Nour in Amsterdam. Ik sprak met één van de eigenaren, Omar over de bergen tandooribroden, mokabilat, onweerstaanbare Perzische kebab en ondernemen in Irak.

Meer weten? Check dan deze blogpost die eerder op Mooncake verscheen.

Terugluisteren kan hier.

 

Perzisch Streetfood

De Knaap, Het Schip en het Perzische eten

20 december 2015


VIEW POST

View more

Een tijdje geleden kruiste een leuke knaap met enorme ogen mijn pad. We hadden een paar dates en lachten wat af. Hij woonde in museum Het Schip en op een dag overtuigde hij me daarnaartoe te komen. Ik, woonachtig in Oost, dacht eerst: ik kijk wel uit, maar brak…

Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar! Ontdekt dé verborgen pareltjes op het gebied van (street)food in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak. Met een knipoog naar het Midden-Oosten.