Browsing Category

Keuken

Amsterdam Amsterdam Boodschappen De Volkskrant Streetfood Syrisch

Mooncake X de Volkskrant: Syrisch vakwerk: van bazarek tot maamoul & halawat el jibn…

11 april 2018


VIEW POST

View more

Samen met de Volkskrant maak ik een videoserie over mijn culinaire avonturen. Deze keer: vakwerk in Osdorp! Bazarek, maamoul en halawat el jibn – m’n favoriete kaasrolletje of all time met oranjebloesemwater en pistache…Het artikel dat ik eerder schreef, vind je hier.

Nieuw voor Nederland: Syrische patisserie

Jongens, het wordt hoog tijd dat we in groten getale naar Amsterdam Osdorp gaan trekken, vindt foodblogger Mooncake NL. Want daar vind je iets wat nieuw is voor Nederland: de Syrische patisserie. Verse baklava met echte pistache, koekjes met sesamzaad, en de geweldige uitvinding halawat el jibn – zoetigheid met, jawel, kaas.

Geplaatst door de Volkskrant op woensdag 11 april 2018

Camjo: Xander van Dijk 

Maleisië Maleisisch

Dit museum moet iedere, zelfrespecterende foodlover bezoeken…

2 april 2018


VIEW POST

View more

Als ik op reis ga, is dat, sinds jaar en dag, first & foremost, voor het eten…Het weer ook zeker. Zeer belangrijk. Maar als een land goed eten heeft ben ik al snel vertrokken.

Toen ik klein was en op reis ging met mijn ouders, hield mijn vader minstens zoveel…

Breda De Volkskrant Ecuadoriaans Gaan eten

Mooncake X de Volkskrant: Ecuadoriaanse ontbijtsoep en een goddelijk koekje

29 maart 2018


VIEW POST

View more

Samen met de Volkskrant maak ik een videoserie over mijn culinaire avonturen. Deze keer streek ik neer in het pittoreske Prinsenbeek voor een Ecuadoriaanse ontbijtsoep en mijn favoriete koekje van dit moment: alfajores! Meer info onder deze video:

Foodvlog: verrassende Ecuadoriaanse familiegerechten in Prinsenbeek

Waar vind je in Nederland de goede Ecuadoriaanse keuken? Op een onverwachte plek: het pittoreske Prinsenbeek. Foodvlogger Mooncake NL sprong in de trein, liep de kok voor de voeten, kreeg een tafel vol familiegerechten en was blij verrast door de seco de cordero en de encebollado (tonijnsoep tegen de kater).

Geplaatst door de Volkskrant op donderdag 29 maart 2018

 

Salsero

Markt 13, 4841 AA Prinsenbeek
Telefoonnummer: 076-8200363
Openingstijden: wo, do en…

Amsterdam Antilliaans Den Haag Streetfood

Antilliaanse falafel, de lekkerste pastechi tuna & cashewcake met rum

26 maart 2018


VIEW POST

View more

Schatten. Dit weekend had ik een fenomenaal weekend. Ik trapte af met fantastische Antilliaanse snacks op vrijdagmiddag. In de avond at ik in het slechtste restaurant van de afgelopen tien jaar. Ook een prestatie. En op zaterdag vertrok ik naar een vriendin waar we met allemaal vriendinnen de sterren…

Maleisië Maleisisch

Penang’s lekkerste ontbijt-ervaring beleef je hier…

20 maart 2018


VIEW POST

View more

Het is alweer ruim een week geleden dat ik één van de lekkerste, meest geweldige en uitgebreidste ontbijten at die ik tot nu toe at in m’n ellenlange leven (30 jaar duurt het nu al).

Terwijl ik dit schrijf, drink ik een kopje witte thee van een Chinese theemeester uit…

Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar! Ontdekt dé verborgen pareltjes op het gebied van (street)food in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak. Met een knipoog naar het Midden-Oosten.