Browsing Category

Keuken

Amsterdam Gaan eten Streetfood Turks

Koksmuts Çinar

16 juni 2016


VIEW POST

View more

Grillen heeft een magische uitwerking op veel soorten groenten en vlees. Een saai stukje kip krijgt plots een smaak die telt + een krokant vel. Paprika of tomaat wordt ineens reuze-interessant om te eten. Een plek waar grillen tot één van de kernkwaliteiten behoort vind je in Amsterdam Oost…

Perzisch Streetfood

De Knaap, Het Schip en het Perzische eten

20 december 2015


VIEW POST

View more

Een tijdje geleden kruiste een leuke knaap met enorme ogen mijn pad. We hadden een paar dates en lachten wat af. Hij woonde in museum Het Schip en op een dag overtuigde hij me daarnaartoe te komen. Ik, woonachtig in Oost, dacht eerst: ik kijk wel uit, maar brak…

Marokkaans Streetfood

Hartverwarmend ontbijt bij Croissanterie Balance

6 december 2015


VIEW POST

View more

Hold your horses! Ideale zaterdagochtenden of andere ochtenden, dus eigenlijk alle ochtenden beginnen wat mij betreft voortaan bij Croissanterie Balance. Ben je je havermoutprutje met overpricete bessen en zaden uit verre valleien even (of voor altijd) zat? Of komt de cracker met kaas en waterige tomaat je de neus uit?…

Marokkaans Voor bij de thee

Voor bij de thee – Afrah Fes

3 december 2015


VIEW POST

View more

Vroeger – toen ik bijna geen tiener meer was – was ik verslaafd aan baklava. Ik kocht met gemak 6 stukken enkel en alleen voor mezelf en at die op alsof ik aan een bosje winterpenen knaagde. Natuurlijk was ik dan supermisselijk en lag ik er de rest van…

Streetfood Syrisch

Homemade falafel & more

2 december 2015


VIEW POST

View more

September 2017: Dit artikel is alweer aan vervanging toe. En om goede redenen. Tegenwoordig huist er in Tigris en Eufraat een heuse sapbar en kun je er naast falafel en mezzes ook batata chap krijgen en die dingen zijn lekker!!! Mijn favoriet van de sapbar is met stip op nummer…

Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar! Ontdekt dé verborgen pareltjes op het gebied van (street)food in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak. Met een knipoog naar het Midden-Oosten.