Browsing Category

Indiaas

De Volkskrant Eindhoven Gaan eten Indiaas Streetfood

Mooncake X de Volkskrant: Indiase smaakexplosie op de slimste km2 van Europa

13 juni 2018


VIEW POST

View more

Samen met de Volkskrant maak ik een videoserie over mijn culinaire avonturen. Deze keer ging ik op bezoek bij een verstopte Indiase lunchplek op de High Tech Campus in Eindhoven. Het artikel dat eerder verscheen vind je hier.

Camjo: Robin Bekker / Lukraak

Foodvlog: een Indiase lunchplek verstopt in het zuiden

Foodvlogger Mooncake NL gaat op bezoek bij Love my curry, een verstopte Indiase lunchplek in het tech-hart van Eindhoven. Chef Raghu vertelt over de 'koning van de kruiden', dat Indiaas voedsel vooral over gastvrijheid gaat en dat je in de keuken nooit bang moet zijn. 'Alles barst van de smaken. Applaus voor deze man.'

Geplaatst door de Volkskrant op woensdag 13 juni 2018

 

Eindhoven Gaan eten Indiaas Streetfood

Indiase high tech curry aan de Dommel

11 juni 2018


VIEW POST

View more

Vrienden, hoe is het dan? Ik ben best moe want sliep laat. Werd ook laat wakker maar ben geen 13 meer. Ik schrijf dit, ietwat verlept, op een leeg terras, op een kale man na dan. Straks eet ik tofu die ik ga frituren in de loei-zware wadjan die mijn…

Eindhoven Indiaas Streetfood Surinaams Syrisch

Verrukkelijke maqluba, flinterdunne sesamkoekjes en homemade appelchutney: deze foodhal is een diamond in the rough

27 juli 2017


VIEW POST

View more

Jammer genoeg houdt deze markthal op te bestaan…In augustus kun je er nog terecht maar daarna valt het doek. 

Lieve lezers, het is echt een godswonder dat deze post vandaag op tijd af gekomen is. Ik heb me nl. een partij lopen lummelen vandaag. Ik had het concentratievermogen van een…

Eindhoven Gaan eten Indiaas

Lekker India: onvervalst Zuid-Indiaas eten in Eindhoven

30 maart 2017


VIEW POST

View more

Ja die gekke lichtstad, wordt die nu eindelijk toch nog bourgondisch? Als je ’t mij vraagt begint ’t er  op te lijken! Met dank aan de migranten daar en de komst van de expats voor o.a. de High Tech Campus. Hierdoor zie je bijvoorbeeld steeds meer Indiërs in Eindhoven. En…

BNR Nieuwsradio Indiaas

Mooncake & BNR Nieuwsradio – Saravanaa Bhavan

12 januari 2017


VIEW POST

View more

Vandaag (12 jan) begon ik met mijn Mooncake-rubriek in het programma BNR Hemmen op BNR Nieuwsradio! Deze keer at ik een lunch bij Saravanaa Bhavan terwijl ik de eigenaar Kris Ramamurthy interviewde.

Terugluisteren kan hier. En hier vind je een blog dat ik eerder publiceerde over dit fantastische Zuid-Indiase eetpaleis!

 

Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar! Ontdekt dé verborgen pareltjes op het gebied van (street)food in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak. Met een knipoog naar het Midden-Oosten.