Browsing Category

Eten


VIEW POST

View more
Eten Recepten

Albanees ontbijtje

on
29 oktober 2016

Nog niet zo lang geleden genoot ik van een geweldige vakantie in Macedonië & Albanië en daar schreef ik een uitgebreid reisverslag over waarin ik allerlei culinaire beloftes deed. O.a. over deze fantastische broodjes die ik als ontbijt kreeg bij het heerlijke Hotel Riviera dat gerund wordt door een hele lieve…


VIEW POST

View more
Eten Recepten

Een soort manti zonder vulling maar mét knapperige lady’s fingers & pistache

on
27 oktober 2016

Voor de Foodblogger van het Jaar verkiezing ontving ik een pakket met allerlei producten waar ik tot aan de uitreiking op 10 november mee ga koken. Er zat o.a. een zak pasta bij en mijn eerste gedachte toen ik die uitpakte, was: “Wat moet een Midden-Oosters georiënteerde foodblogger als…


VIEW POST

View more
Eten Recepten

Asheh reshteh – Perzische noodlesoep

on
20 oktober 2016

Ik houd van de Perzische keuken. Ik vind ‘m elegant, hij heeft humor, is eigengereid en bovendien laat ie niet met zich sollen. Eerder publiceerde ik er een liefdesverhaal over waarin je o.a. leest waar je heerlijk Perzisch eten kan afhalen.

Een tijdje terug deelde een Perzische vriend zijn Asheh…


VIEW POST

View more
Eten Recepten

Turkse chocoladetaart met Sezen Aksu

on
18 oktober 2016

Vroeger toen ik klein en onwetend was, was mijn broer bevriend met een Turkse jongen uit zijn klas. Zijn moeder bracht ons altijd tupperwarebakjes met heerlijkheden zoals dolmas en dergelijke; gerechtjes die mijn smaakpapillen toen nog maar net aankonden. Tja, wat wil je met een Hollands kind uit de jaren…


VIEW POST

View more
Eten Recepten

Palestijns-Bengaals getinte tong

on
12 oktober 2016

Voor de Foodblogger van het jaar Verkiezing heb ik een pakket ontvangen met allerlei producten. Het is de bedoeling dat ik daar de komende weken, tot aan de uitreiking op 10 november, de meeste creatieve en originele gerechten mee maak en daarover blog.
Het eerste ingrediënt dat ik gebruikte, was…

Jonneke
Amsterdam, The Netherlands

Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar! Ontdekt dé verborgen pareltjes op het gebied van (street)food in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak. Met een knipoog naar het Midden-Oosten.

Follow