Browsing Category

Eten

Eten Recepten

Egyptisch ontbijt: foul medames

10 december 2016


VIEW POST

View more

Hier volgt een lekker ontbijt.

Ik ben dol op shakshuka. Echter maakte ik het pas een paar keer zelf omdat het best bewerkelijk is om dat te doen en in de ochtend kan ik dat niet altijd aan – dat langdurige en bewerkelijke. Desalniettemin houd ik wel van een stevig…

Eten Recepten

Vegetarische, winterse b’stilla met een kick en mijn culinair bewogen weekend

4 december 2016


VIEW POST

View more

Culinair gezien heb ik een bewogen weekend achter de rug. Het begon vrijdagavond met een heel erg lekker etentje bij The Lobby aan de Fizeaustraat. Zaterdag ging ik met mijn liefde naar vrienden van zijn ouders die verschrikkelijk lekker Marokkaans gekookt hadden. Eerst aten we harira met een citroentje…

Eten Recepten

Ontbijtje: manakish za’atar met gekruide labneh

27 november 2016


VIEW POST

View more

Ik weet niet naast wie of wat je wakker werd vanochtend – misschien een knappe én zelfs leuke man of vrouw met bedeukte wangen en/of donzige perzikhuid, glanzende, sterke haardos zoals in de reclames en met van die fonkelende lichtjes in de ogen, die je nog maar net kent en waar je…

Eten Recepten

Libanees eetfestijn – Zalm in granaatappelmarinade

20 november 2016


VIEW POST

View more

Mijn deuren klapperen, ook al zijn ze dicht en buiten gaan er continu scooter- en autoalarmen af door de wind die op het moment door ons land heen waait. Ik krijg het idee dat ons nieuwe klimaat er als volgt uit ziet: 49 weken per jaar heel veel wind…

Eten Recepten

Knapperige Qifqi

8 november 2016


VIEW POST

View more

Voor de Foodblogger van het Jaar verkiezing ontving ik een stuk emmentaler kaas om mee te koken. Ik houd niet van emmentaler kaas en hier zie je wat ermee gebeurd is:

Omdat de kaas dus op mysterieuze wijze verdween en ik het bovendien moeilijk vond een recept te…

Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar! Ontdekt dé verborgen pareltjes op het gebied van (street)food in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak. Met een knipoog naar het Midden-Oosten.