VIEW POST
In dit artikel neem ik jullie mee op avontuur naar de diepere en smaakvolle roots van de naam van mijn website Mooncake.
Sommige mensen denken dat ik de hele dag koeken en taarten bak omdat mijn blog mooncake heet. Niets is natuurlijk minder waar. Mijn website is genoemd naar een herinnering….
VIEW POST
Deze limonade maakte ik op mijn verjaardag en de drank ging als een trein. Mensen konden er geen genoeg van krijgen. Overigens had ik ook een fantastische eettafel gecreëerd. Met basbousa, chebakia, Pakistani sweets, pani poori, briouat, tabouleh en een heerlijke harira. De harira, basbousa en briouat waren gemaakt door Chaymae…
VIEW POST
Babies, de maand augustus is hier en die ga ik gebruiken om me goed voor te bereiden op de rest van het jaar (en ook om even een paar dagen te verdwijnen naar een ander land)! Dat betekent dat er even geen nieuwe verborgen parels verschijnen maar wél receptjes…
VIEW POST
Deze week een wat minder uitgebreide post dan jullie van mij gewend zijn. Het is nl. kapot druk in het Mooncake HQ en bovendien is het ook best warm vandaag dus gooi je scherm vooral aan de kant als je uitgelezen bent en ga in het gras rollen ofzo. Of spring…
VIEW POST
Een paar weken terug plofte er een geweldig boek op mijn deurmat. Bollyfood – de Indische keuken in 100 recepten. Verwarrend voor ons Nederlanders: Indisch doet ons denken aan oneindig lange rijsttafels. Maar dit boek is Vlaams en daar noemen ze eten uit India Indisch. Dat is ook de…
Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar! Ontdekt dé verborgen pareltjes op het gebied van (street)food in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak. Met een knipoog naar het Midden-Oosten.
