Browsing Category

BNR Nieuwsradio


VIEW POST

View more
BNR Nieuwsradio

Mooncake-rubriek op BNR Nieuwsradio: Ana’s Kuzin in Utrecht

on
26 april 2017

De bijzondere lunchplek van vandaag was Ana’s Kuzin (Mama’s keuken) aan de Voorstraat in Utrecht. Ik sprak de eigenaresse Gülnaz over de wijze lessen van haar moeder en de talentvolle vakvrouwen in die in de keuken staan.

Meer weten en zien? Check dan deze blogpost. Terugluisteren doe je hier.


VIEW POST

View more
BNR Nieuwsradio

Mooncake-rubriek op BNR Nieuwsradio: Dushi Bon Dia in Rotterdam

on
12 april 2017

De bijzondere lunchplek van vandaag was Dushi Bon Dia aan de Wijnhaven in Rotterdam. Ik sprak de eigenaresse Sandra die met veel liefde en passie voor de Caribische keuken deze lunch- en dining room runt.

Meer weten en zien? Check dan deze blogpost die eerder op Mooncake verscheen. Terugluisteren kan hier.


VIEW POST

View more
BNR Nieuwsradio

Mooncake-rubriek op BNR Nieuwsradio: De Buurman in Amsterdam

on
30 maart 2017

De bijzondere lunchplek van vandaag was De Buurman aan de van Hallstraat in Amsterdam. Ik sprak de eigenaar Farouk die deze ogenschijnlijk doodnormale snackbar overnam van zijn oom. Zijn Egyptische moeder creëert magie achter de schermen en geeft een nieuwe betekenis aan het begrip ‘halve kip van de snackbar’.

Meer weten en…


VIEW POST

View more
BNR Nieuwsradio

Mooncake-rubriek op BNR Nieuwsradio: Andaluce in Rotterdam

on
16 maart 2017

De bijzondere lunchplek van vandaag was Andaluce aan de 1e Middellandstraat in Rotterdam. Ik sprak de eigenaresse Zoebida die samen met haar man M’hammed al jarenlang deze geweldige vishandel met een verborgen restaurant runt.

Meer weten en zien? Check dan deze blogpost die eerder op Mooncake verscheen. Terugluisteren kan hier.


VIEW POST

View more
BNR Nieuwsradio

Mooncake-rubriek op BNR Nieuwsradio: de Rotishop in Eindhoven

on
23 februari 2017

De bijzondere lunchplek van vandaag was de Rotishop aan de Eindhovense Kruisstraat. Ik sprak de eigenaar Eddy en zijn zakelijk adviseur Herman over deze bijzondere Surinaams-Javaanse familieonderneming, de eigengemaakte chutneys, samballen en de toekomst van dit soort ambachtelijke eettentjes.

Meer weten en zien? Check dan deze blogpost die eerder op Mooncake verscheen. Terugluisteren…

Jonneke
Amsterdam, The Netherlands

Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar! Ontdekt dé verborgen pareltjes op het gebied van (street)food in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak. Met een knipoog naar het Midden-Oosten.

Follow