Browsing Category

BNR Nieuwsradio


VIEW POST

View more
BNR Nieuwsradio

Mooncake-rubriek op BNR Nieuwsradio: Ricardo’s in Amsterdam

By on 27 september 2017

De bijzondere lunchplek van vandaag was Eethuis Ricardo’s in Amsterdam. Ricardo, de meester achter het eethuis, begon ooit als 8-jarig kind in Su met poptji patu – hij stookte een vuurtje en kookte in oude beschuitblikken de groenten die hij op het erf vond. En hij is, thank God, nooit meer…


VIEW POST

View more
BNR Nieuwsradio

Mooncake-rubriek op BNR Nieuwsradio: ShamBosa in Tilburg

By on 13 september 2017

De bijzondere lunchplek van vandaag was ShamBosa in Tilburg. De 23-jarige Shamila runt haar eigen eettentje in Bank 15. Brabant kent relatief veel Afghaanse restaurants en ik testte er al een stuk of vijf maar hier at ik de lekkerste mantu tot nu toe! En de linzensoep van Shamila’s…


VIEW POST

View more
BNR Nieuwsradio

Mooncake-rubriek op BNR Nieuwsradio: Şafak in Amsterdam

By on 30 augustus 2017

De bijzondere lunchplek van vandaag was Şafak in Amsterdam. Met bijzondere kebabi’s die ik nog niet kende…De eigenaren reisden naar Oost-Turkije om inspiratie op te doen en brachten een stukje Turks culinair erfgoed naar Amsterdam. Aan ons de taak om dat erfgoed op te eten. Terugluisteren doe je hier en het…

Jonneke
Amsterdam, The Netherlands

Mooncake is door een vakjury verkozen tot Foodblogger vh jaar! Ontdekt dé verborgen pareltjes op het gebied van (street)food in Nederland & verder weg én deelt recepten + ander eetbaar vermaak. Met een knipoog naar het Midden-Oosten.

Follow