Schrijver:

jonnekedezeeuw

Recepten

Mooncake kookt: Cochinita pibil met Liz

13 augustus 2018

Eigenlijk kun je dit gerecht niet in een oven klaarmaken. Officieel doe je dit urenlang met rook en stoom m.b.v. brandend palmblad en gloeiende stenen in een gat in…

De Volkskrant

Mooncake X de Volkskrant zomerserie Nederlandse eetcultuur: cochinita pibil

8 augustus 2018

Afl. 3 alweer van de zomerserie waarin ik laat zien hoe de Nederlandse eetcultuur er vandaag de dag uitziet. Dit keer duik ik de keuken in met de leuke…

Recepten

Mooncake kookt: Fatteh met Karima

6 augustus 2018

In de zomerserie aflevering van afgelopen week kookte ik fatteh met Karima en jullie bleven maar vragen om het recept. Hier is het dan! De video in kwestie vind…

Recepten

Mooncake kookt: Haïtiaans-Hollands met Therese

3 augustus 2018

Vorige week ging een zomerserie van start waarin ik laat zien hoe de Nederlandse eetcultuur er vandaag (en morgen ook nog) uitziet. Bij Therese proefde ik Haïtiaanse koolsalade met…

De Volkskrant

Mooncake X de Volkskrant zomerserie over de Nederlandse eetcultuur

1 augustus 2018

Bestaat de Nederlandse eetcultuur nog steeds alleen uit stamppotten, haring en stroopwafels? Ik denk van niet! In deze gloednieuwe Mooncake X de Volkskrant zomerserie zoek ik uit wat er zoal gegeten…