Author:

jonnekedezeeuw

de Volkskrant Restaurants Streetfood

☆ De 5 best bekeken Mooncake-video’s in 2017 ☆

By on 29 december 2017

In 2017 startte ik met het maken van video’s over mijn culinaire avonturen. Alle video’s bij elkaar opgeteld zorgden voor zo’n 1 miljoen views.

Dit zijn de 5 best bekeken…

de Volkskrant

Mooncake x de Volkskrant: warme kastanjes, krokante Reibekuchen en Colombiaans…

By on 27 december 2017

Samen met de Volkskrant maak ik een videoserie over mijn culinaire avonturen. Na een zoektocht naar nieuwe plekken in Maastricht, werd ik steeds doorverwezen naar onze Oosterburen. In video #9…

Recepten

Maancake & Jasmijn: cakerol met mango en groene thee

By on 23 december 2017

Dit kookboek is één van de beste dingen die je boekenplank kan overkomen dit jaar:

Maancake & Jasmijn is het type kookboek dat je ook prima in bed kan lezen…

Amsterdam Amsterdam. Boodschappen Streetfood

De meest krokante b’stilla tot nu toe, sellou en volkoren msemen & harcha

By on 21 december 2017

Een Marokkaanse mama die ik ken, maakt al tientallen jaren zelf b’stilla. Ze vouwt de pakketjes in de schaal van een mini-tajine en bakt ze knapperig in de oven….

BNR Nieuwsradio

Mooncake-rubriek op BNR Nieuwsradio: Saaed’s Curryhouse in Amsterdam

By on 20 december 2017

De bijzondere lunchplek van vandaag was Saeed’s Curryhouse in Amsterdam. Saeed maakte een verse masala chai en ik at er samosa chaat. Het bijbehorende artikel vind je hier en de rubriek…