juli 2017

Eindhoven Streetfood

Verrukkelijke maqluba, flinterdunne sesamkoekjes en homemade appelchutney: deze foodhal is een diamond in the rough

By on 27 juli 2017

Jammer genoeg houdt deze markthal op te bestaan…In augustus kun je er nog terecht maar daarna valt het doek. 

Lieve lezers, het is echt een godswonder dat deze post vandaag…

Den Haag Restaurants

Deze pizza uit het Verre Oosten met sappig lamsvlees & spicy noodles moet je geproefd hebben!

By on 19 juli 2017

Een tijdje terug, toen het om 15u al donker was en we rondliepen met zeven lagen kleding om onze grauwe huiden heen, at ik me een slag in de…

BNR Nieuwsradio

Mooncake-rubriek op BNR Nieuwsradio: Kanway in Den Haag

By on 19 juli 2017

De bijzondere lunchplek van vandaag was Kanway in Den Haag. Ik sprak met één van de superaardige eigenaren: de piepjonge Nigar en slurpte er aan heerlijke spicy noodles met…

Eindhoven Restaurants Streetfood

Qorma-e-sabzi met rabarber en verfrissende dhoug – een ode aan Afghani’s

By on 13 juli 2017

Toen ik 18 was arriveerde ik als culinair uitgewekene in Amsterdam. Ik groeide op in Eindhoven. Ik word nog steeds lichtjes geïrriteerd als ik de volgende dialoog moet hebben:

“Jij bent niet van…

Amsterdam Restaurants

Verse cendol & goddelijke gule kambing vlakbij de Sloterplas

By on 6 juli 2017

Ik ben dol op de Indische keuken. Zet me aan een rijsttafel en ik kan blijven gaan. Wat ik zo heerlijk vind, is dat al die verrukkelijke smaken en…