november 2016

Eten Recepten

Ontbijtje: manakish za’atar met gekruide labneh

By on 27 november 2016

Ik weet niet naast wie of wat je wakker werd vanochtend – misschien een knappe én zelfs leuke man of vrouw met bedeukte wangen en/of donzige perzikhuid, glanzende, sterke haardos zoals in…

Amsterdam Amsterdam Restaurants Streetfood

☆ Zuid-Indiaas eetpaleis – dé culinaire ontdekking van 2016 ☆

By on 24 november 2016

Het heeft even geduurd voordat dit verhaal geschreven werd. Op de dag dat Saravanaa Bhavan opende, ergens in maart dit jaar, reed ik er, wonder boven wonder, net langs….

Eten Recepten

Libanees eetfestijn – Zalm in granaatappelmarinade

By on 20 november 2016

Mijn deuren klapperen, ook al zijn ze dicht en buiten gaan er continu scooter- en autoalarmen af door de wind die op het moment door ons land heen waait….

Amsterdam Amsterdam. Boodschappen

Indian Delights in Nederland – Diwali festival & Authentic India

By on 17 november 2016

Thank God voor de Indiase expatcommunity die groeit en bloeit in ons miniland. Wat ben ik daar blij mee.

Eind oktober bezocht ik het Diwali Festival in Amstelveen. In het…

Anderen over Mooncake

Mooncake in de media

By on 16 november 2016

Metro bijlage 

Op 12 mei 2017 verscheen er een kort interview met mij over de culinaire zomertrends van 2017 in de Metro. Ook deelde ik het recept voor een overheerlijke…